崆峒山特色美食概览

崆峒山位于甘肃省平凉市，是一座集自然风光与人文景观于一体的名山。这里的美食同样独具特色，深受游客喜爱。下面，我们就来盘点一下崆峒山热门的菜品和推荐的特色餐厅。

热门菜品推荐

1. 崆峒山炖鸡

崆峒山炖鸡是当地非常有名的特色菜肴，选用当地散养的土鸡，配以崆峒山特有的中草药和多种调料，炖制而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有很好的滋补功效。

2. 崆峒山豆腐脑

崆峒山豆腐脑以其细腻的口感和丰富的营养而闻名。选用优质黄豆制作豆腐，搭配独特的调料，豆腐脑入口即化，汤汁鲜美，是早餐的绝佳选择。

3. 崆峒山腊肉

崆峒山腊肉是当地的传统美食，选用优质的猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序制作而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜美，既可以作为下酒菜，也可以作为家常菜肴。

4. 崆峒山野菜

崆峒山区生态环境优良，野菜资源丰富。当地的野菜种类繁多，如蕨菜、薇菜、山野菜等，口感鲜美，营养丰富，是崆峒山的一大特色。

5. 崆峒山羊肉泡馍

羊肉泡馍是崆峒山地区的传统美食，选用上等羊肉和优质馍馍，搭配独特的调料和香料，羊肉鲜嫩，馍馍松软，汤汁浓郁，是寒冷冬季里暖身暖胃的佳品。

热门推荐店

1. 崆峒山农家乐

位于崆峒山脚下的农家乐，提供正宗的崆峒山炖鸡、豆腐脑等特色美食，环境优美，服务周到，是游客品尝当地美食的理想之地。

2. 崆峒山腊肉馆

这家腊肉馆专注于制作和销售崆峒山腊肉，店内腊肉品种丰富，肉质鲜美，是购买崆峒山腊肉的首选之地。

3. 崆峒山野菜馆

这家野菜馆以售卖各种崆峒山野菜为主，同时提供野菜炒肉、野菜豆腐等特色菜肴，是品尝崆峒山野菜的好去处。

4. 崆峒山羊肉泡馍馆

这家羊肉泡馍馆位于崆峒山附近，羊肉泡馍选用上等羊肉，搭配独特的调料，味道鲜美，是游客品尝崆峒山羊肉泡馍的不二之选。

5. 崆峒山特色小吃街

崆峒山特色小吃街汇集了各种当地特色小吃，如凉粉、油茶、凉皮等，游客可以在这里一站式品尝到崆峒山的美味小吃。

结语

崆峒山的美食文化丰富多彩，无论是传统的家常菜还是特色小吃，都能让人大快朵颐。在游览崆峒山的同时，不妨尝试一下这些热门菜品和推荐的餐厅，让你的旅程更加难忘。